Corona-Pandemie: Gastgewerbe verliert Fachkräfte

Die Corona-Pandemie und die damit verbundenen Beschränkungen sowie Lockdowns haben das gesellschaftliche Arbeitsleben auf den Kopf gestellt. Viele Menschen konnten ihrer beruflichen Tätigkeit nicht mehr nachgehen, wurden in Kurzarbeit geschickt oder gekündigt. Dr. Anika Jansen und Paula Risius vom Institut der deutschen Wirtschaft Köln e.V. (IW Köln) haben Zahlen der Bundesagentur für Arbeit (BA) in Nürnberg zu Berufs- sowie Jobwechseln analysiert und in einem Kurzbericht zusammengefasst.

Demnach stieg die Arbeitslosigkeit 2020 auf einen Jahresdurchschnitt von rund 2,7 Millionen (2019: 2,3 Mio.). Zudem dokumentierte die BA im Jahr 2020 knapp 9,2 Millionen Jobwechsel bei den sozialversicherungspflichtigen Beschäftigten, darunter 3,2 Millionen, die sogar in ein anderes Berufsfeld abwanderten. Besonders vom Fachkräfte-Abgang betroffen, ist die Tourismus-, Hotel- und Gastronomiebranche. Von insgesamt 790.000 Beschäftigten (2020) haben der Bundesarbeitsagentur zufolge rund 390.000 die Arbeitsstelle gewechselt. Davon entschieden sich rund 55 Prozent dazu (216.000), das Berufsfeld zu verlassen. Demgegenüber stehen rund 117.000 Menschen, die während der Pandemie in die Branche wechselten.

Die Mehrheit der Fachkräfte, die das Gastgewerbe verlassen haben, sind in Verkaufsberufe gewechselt – gefolgt von den Feldern Verkehr und Logistik sowie Unternehmensführung und -organisation. Des Weiteren verzeichnen Tourismus, Hotel und Gastronomie im Vergleich zu den 37 untersuchten Berufsbereichen den größten Zuwachs an Abgängen in die Arbeitslosigkeit: Rund 206.000 Menschen verloren 2020 ihre Arbeit in dieser Branche (2019: 175.000). Auch die Gesamtzahl an Fachkräften ist im Tourismus-, Hotel- und Gaststättenbereich am stärksten gesunken: Von Juni 2020 bis Juni 2021 sank der Wert um zehn Prozent auf 540.000 (Berechnungen auf Basis der IW-Fachkräftedatenbank). Auf Platz zwei und drei liegen die Berufsfelder Metallbau, Metallerzeugung und -bearbeitung sowie Verkauf.

• Teilen